One-Day Flower Course / フラワーワンデーコース
餡のお餅ケーキ
9cm または 15cm
授業: 3-4時間, 1回
カリキュラム:
9センチ 抹茶ドームケーキ
椿, 菊, ライスフラワー、ユーカリ、葉っぱ
15センチ 抹茶リースケーキ
椿, 菊, ライスフラワー、ユーカリ、葉っぱ
バタークリームケーキ
9cm または 15cm
授業: 3-4時間, 1回
カリキュラム:
9センチ バニラドームケーキ
椿, 菊, ライスフラワー、ユーカリ、葉っぱ
15センチ 人参リースケーキ
椿, 菊, ライスフラワー、ユーカリ、葉っぱ
Fun! Flower Course / フラワーケーキ趣味コース
餡のお餅ケーキ
授業: 3-4時間, 3回 (2回完成可能、6時間x2回）
カリキュラム:
1回目: 9センチ プレーンドームケーキ
椿, 菊, ライスフラワー、ユーカリ、葉っぱ
2回目: 15センチ 抹茶クレセントケーキ
ラナンキュラス, ラズベリー, アジサイ, 葉っぱ
3回目: 15センチ チョコゼブラパターンリースケーキ
プチローズ, ライスフラワー, つぼみ, 葉っぱ
バタークリームケーキ
授業: 3-4時間, 3回 (2回完成可能、6時間x2回）
カリキュラム:
1回目: 9センチ バニラドームケーキ
椿, 菊, ライスフラワー、ユーカリ、葉っぱ
2回目: 15センチ チョコクレセントケーキ
ラナンキュラス, ラズベリー, アジサイ, 葉っぱ
3回目: 15センチ 人参リースケーキ
プチローズ, ライスフラワー, つぼみ, 葉っぱ
Flower Certificate Course (IFCA) / フラワーケーキ資格コース (IFCA)
餡のお餅ケーキ
授業: 4-5時間, 5回 (3回完成可能、5-7時間x2回）
カリキュラム:
* お米クリームレシピ込み
1回目: 9センチ プレーンドームケーキ
椿, 菊, ユーカリ、基本葉っぱ (ローズ予習)
2回目: 15センチ 抹茶クレセントケーキ
ラズベリー, 芍薬、フリージア, 基本葉っぱ (ローズ予習)
3回目: 15センチ チョコゼブラパターンリースケーキ
カーネーション, アジサイ, ミニフラワー２種, 葉っぱ２種
4回目: クリームチーズカップケーキ４つ
アップルブロッサム, イングリッシュローズ, 百日紅, ラナンキュラス#2
5回目: 15センチ かぼちゃバスケットケーキ (５時間)
お花総復習, バラ、ラベンダー, チューリップ, 葉っぱ
バタークリームケーキ
授業: 4-5時間, 5回 (3回完成可能、5-7時間x2回）
カリキュラム:
* バタークリーム２種学習：Glossy & Softバタークリーム
1回目: 9センチ バニラドームケーキ
椿, 菊, ユーカリ、基本葉っぱ (ローズ予習)
2回目: 15センチ チョコクレセントケーキ
ラズベリー, 芍薬、フリージア, 基本葉っぱ (ローズ予習)
3回目: 15センチ ストロベリークリーム抹茶リースケーキ
カーネーション, アジサイ, ミニフラワー２種, 葉っぱ２種
4回目: チョコカップケーキ４つ
アップルブロッサム, イングリッシュローズ, 百日紅, ラナンキュラス#2
5回目: 15センチ 人参フラワーバスケットケーキ (５時間)
お花総復習, バラ、ラベンダー, チューリップ, 葉っぱ
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